Мы уже совершили виртуальное гастрономическое путешествие в Швейцарию и узнали, чем же там завтракают. Хочешь также? Тогда давай приготовим что-нибудь вместе. Точные рецепты как швейцарские часы ждут тебя ниже.

Бирчер мюсли

Как приготовить:

• Вечером смешай овсяные хлопья с соком и йогуртом.
• Жареные орехи измельчи в блендере. Добавь к овсянке. Накрой пищевой пленкой и убери в холодильник на ночь.
• Холодная овсянка по-швейцарски утром уже готова! В качестве дополнения можно добавить все что угодно: свежие фрукты и ягоды, орехи, сухофрукты, кусочки шоколада.

Швейцарские булочки с корицей

Как приготовить:

• Раздели сливочное масло на 2 части. Одну немного подогрей с молоком.
• Добавь половину сахара, соль и дрожжи. Взбей все венчиком.
• Просей муку и замеси тесто. Убери в теплое место на 40 мин.
• Вторую часть масла разотри с корицей, оставшимся сахаром и ванилином до однородности.
• Раскатай тесто, смажь поверхность масляно-пряной смесью. По желанию можно добавить другие добавки, например, мак или орехи. Сформируй рулет и убери на расстойку на 20 мин.
• Разрежь рулет на кусочки, смажь яичным желтком. 
• Выпекай в разогретой до 200 С духовке 20 мин.

Пряная яблочная гранола

Как приготовить:

• Мед смешай с пряностями (корицей, мускатным орехом и имбирем) и солью.
• Добавь яблочное пюре.
• Аккуратно перемешай смесь с хлопьями.
• Яблоко нарежь небольшими кубиками и добавь к овсянке.
• Разложи будущую гранолу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разровняй лопаткой.
• Поставь в духовку, разогретую до 170 С, на 40-50 мин. При этом не забывай каждые 10 мин. перемешивать хлопья.
• Изюм, кунжут, кокосовую стружку и измельченные грецкие орехи добавь на последних 10 мин. готовки. Добавки могут быть и другие на твой вкус.
• Ешь гранолу с молоком, соком или йогуртом.

Гутен аппетит!